Overnight Porridge au Chocolat
| Temps de préparation : | Temps de repos : | Temps total : |
| 5 minutes | 4 heures | 4 heures et 5 minutes |
Vous avez envie de vous régalez demain matin ? Suivez cette recette et préparez à l’avance une délicieuse préparation gourmande et saine : l’overnight porridge au chocolat. Super rapide à faire, peu chère, c’est une recette à connaître pour avoir un petit dej déjà prêt pour le lendemain.
| Nombre de portion(s) : | Prix total de la recette (ingrédients) : |
| 1 portion | 0,6 € -> 0,9 € (bio) |
La recette est destinée pour 1 personne, si vous voulez en faire pour 2, doublez les portions, et ainsi de suite.
Matériel nécessaire pour faire la recette :
- Une casserole + un couvercle
- Une balance de cuisine
- Une spatule
- Une plaque de cuisson
- Un bol
- Une cuillère à café
- Une cuillère à soupe
- Un set de table, optionnel
- Des torchons, pour nettoyer les éventuelles taches
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 50 g de flocons d’avoine
- 5/6 carrés de chocolat finement hachés
- Du lait ou de l’eau : 100 / 120 ml pour un porridge épais ou 150 / 180 ml pour un porridge un peu liquide
- 1 cuillère a café de miel
La recette est destinée pour 1 personne, si vous voulez en faire pour 2, doublez les portions, et ainsi de suite. Si vous avez un gros appétit, je vous recommande de doubler les portions car la recette de base contient très peu de glucides.
Ingrédients facultatifs :
- Une cuillère à café de cacao à la place du chocolat ou avec le chocolat, pour les gourmands authentiques
- Du lait végétal : avoine, amande, coco, soja…
- Un peu de fruit : de la banane, de la mangue… (ajoutez un fruit qui se marie bien avec le chocolat)
Comment faire un Overnight Porridge au Chocolat ?
1) Découpe du chocolat :
Découpez les carrés de chocolat en petites tranches.
2) Ajout de tous les ingrédients :
Ajoutez dans le bol, les flocons d’avoine (50g), le liquide (100 / 120 ml pour un porridge épais ou 150 / 180 ml pour un porridge un peu liquide) et la cuillère à café de miel. Mélangez ensuite le porridge, jusqu’à ce que le miel soit entièrement dissout. Mettez ensuite le porridge au frais pour minimum 4 heures.
3) Dégustation :
Sortez le porridge du frigo et dégustez-le. Il est à la fois croquant (chocolat), moelleux (avoine) et sucré (miel). Une super recette.
Tableau des valeurs nutritionnelles :
Découvrez ci-dessous une estimation des macro-nutriments et des calories présents dans la recette. Ces données sont des approximations, leur quantité exacte va dépendre de plusieurs facteurs tels que les marques que vous utilisez, les différentes variétés (flocon d’avoine, liquide, carrés de chocolat, miel), la fraicheur et la qualité des ingrédients…
| Lipides : | Glucides : | (dont sucres) : | Fibres : | Protéines : | Calories : |
| environ 7g | environ 43g | environ 10,5g | environ 5,5g | environ 6,5g | environ 267 |
Conseils et astuces pour la recette :
- Vous pouvez préparer des portions à l’avance pour plusieurs jours : il vous suffit juste de pesez et de mettre le chocolat et l’avoine dans un bol dans un placard, et lorsque vous décidez d’en manger, ajouter le liquide+miel et placez le porridge au frigo.
- Conservation : 1 à 2 jours au frigo, complètement fermé (boite hermétique ou film alimentaire/torchon).
Accompagnements :
Découvrez des idées de repas pour compléter votre Overnight Porridge au Chocolat, que ce soit pour le petit déjeuner, un repas ou pour le goûter.
- Hash brown casserole (gratin de pommes de terre râpées)
- Frites de betterave maison
- Courgettes sautées à la provençale
- Pommes de terre confites aux épices
- Cinnamon apple muffins (muffins aux pommes et cannelle)
- Sheet pan pancakes (pancakes au four)
- Mini cinnamon rolls (petits roulés à la cannelle)
- Œufs brouillés nature (simple et rapide)
- Salade de quinoa aux légumes et avocat
- Polenta cakes (galettes de polenta grillées)