Porridge Gourmand à la pomme, au Sarrasin et au Chocolat
| Temps de préparation : | Temps de cuisson : | Temps total : |
| 5 minutes | 20 minutes | 25 minutes |
Préparez un porridge super original et bien gourmand : le porridge aux graines de sarrasin, à la pomme et au chocolat.
Cette recette est assez unique : il est assez rare de mélanger du sarrasin avec des aliments sucrés. Mais vous allez voir, cette recette est succulente !
| Nombre de portion(s) : | Prix total de la recette (ingrédients) : |
| 1 bol | 1,2 € -> 2,5 € (bio) |
La recette est destinée pour 1 personne, si vous voulez en faire pour 2, doublez les portions, et ainsi de suite.
Matériel nécessaire pour faire la recette :
- Une casserole + un couvercle
- Une balance de cuisine
- Une spatule
- Une plaque de cuisson
- Un bol
- Une cuillère à café
- Une cuillère à soupe
- Un set de table, optionnel
- Des torchons, pour nettoyer les éventuelles taches
Ingrédients (pour 1 personne) :
- Graines de sarrasin : 50 g
- Eau : 300 ml
- Sel : 1 pincée
- Cacao en poudre : 1 c. à café ras
- Chocolat noir : 2 à 3 carrés (≈ 20–30 g)
- Miel : 1 c. à soupe
- Pomme : 1 moyenne + 5g de sucre vanillé
- Cacahuètes (nature, non salées de préférence) : 15 à 20 g
La recette est destinée pour 1 personne, si vous voulez en faire pour 2, doublez les portions, et ainsi de suite.
Note pour les fruits : Goûtez toujours quelques morceaux avant de les ajouter à la recette, car il peut arriver que certains soient abîmés et aient un goût désagréable. Ça serait embêtant de rater la recette à cause de ça.
Ingrédients facultatifs :
- Flocons d’avoine ou graines diverses (chia, lin)
- Fruits secs (raisins, abricots secs, cranberries)
- Épices (cannelle, muscade)
- Noix ou noisettes finement hachées
- Zeste d’agrumes
Comment faire un Porridge Gourmand à la pomme, au Sarrasin et au Chocolat ?
1) Préparation des ingrédients :
Mettre le sarrasin + eau + sel dans la casserole.
2) Cuisson :
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3) Dégustation :
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Tableau des valeurs nutritionnelles :
Découvrez ci-dessous une estimation des macro-nutriments et des calories présents dans la recette. Ces données sont des approximations, leur quantité exacte va dépendre de plusieurs facteurs tels que les marques que vous utilisez, les différentes variétés (ZZZZ, ZZZZ, ZZZZZ, ZZZZZ, ZZZZZ, ZZZZZ ZZZZ), la fraicheur et la qualité des ingrédients…
| Lipides : | Glucides : | (dont sucres) : | Fibres : | Protéines : | Calories : |
| environ ZZZZ | environ ZZZ | environ ZZZZZ | environ ZZZZ | environ ZZZZ | environ ZZZ |
Conseils et astuces pour la recette :
Variations de la recette :
Vous souhaitez modifier la préparation ? En ajoutant/retirant certains ingrédients ? Découvrez quelques idées originales :
Comment conserver la recette ?
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Accompagnements :
Découvrez des idées de repas pour compléter votre ZZZZZ / à l’oatmeal / ZZZZZZ, que ce soit pour le petit déjeuner, un repas ou pour le goûter.
