Compote Pomme Poire, sans Sucre Ajouté
| Temps de préparation : | Temps de cuisson : | Temps total : |
| 5 minutes | 10 minutes | 15 minutes |
Préparez une super recette inratable, naturellement sucrée et fruitée en suivant cette recette de compote pomme poire, sans sucre ajouté. Pas d’édulcorant, pas de miel, juste des fruits ! Le secret ? Utiliser des fruits bien mûrs + des pommes de variété gala (naturellement sucrées).
Cette recette est également une bonne idée de préparation à faire pour un bébé en bas-age.
| Nombre de portion(s) : | Prix total de la recette (ingrédients) : |
| 2 petits ramequins / 1 personne | 0,40 € -> 1,5 € (bio) |
La recette est destinée pour 1 personne, si vous voulez en faire pour 2, doublez les portions, et ainsi de suite.
Matériel nécessaire pour faire la recette :
- Un mixeur à smoothie (ou un mixeur à soupe + un grand récipient)
- Une planche à découper
- Un couteau
- Une casserole + couvercle
- Une spatule en bois, pour bien remuer et servir la compote
- Une balance de cuisine
- Des torchons, pour nettoyer les éventuelles taches
Ingrédients :
- 200g de pomme (gala, de préférence)
- 200g de poire
- Et c’est tout !
Note pour les quantités : Si vous voulez faire une recette pour 2 personnes, doubler les quantités, et ainsi de suite, mais à chaque fois, utiliser la même quantité des 2 fruits.
Ingrédients facultatifs :
- Un peu de cannelle
- Une 1/2 banane, pour un goût fruité
- Quelques fruits rouges
Comment faire une Recette de Compote Pomme Poire, sans Sucre Ajouté ?
1) Découpage des Poires :
Lavez les poires, épluchez-les (à faire pour une compote pour un enfant en bas-âge), retirez le cœur et les pépins puis coupez-les en petits morceaux.
2) Découpage des Pommes :
Lavez les pommes, épluchez-les si vous avez envie (surtout pour une recette pour un bébé), retirez le cœur et les pépins puis coupez-les en petits morceaux.
3) Préparation de la cuisson :
Placez les morceaux de pommes et de poire dans la casserole. N’ajoutez surtout pas d’eau ! La pomme et l’eau ne font pas très bon ménage !
4) Cuisson :
Placez-la compote sur le feu et cuisez-la à feu doux, pendant 10 minutes environ. Mélangez régulièrement avec une spatule.
5) Mixage de la compote
Mixez la compote à l’aide de votre mixeur, pendant min 30 secondes si vous voulez une texture rustique ou 2 minutes si vous voulez une compote vraiment lisse (parfaite pour une compote pour bébé).
Tableau des valeurs nutritionnelles :
Découvrez ci-dessous une estimation des macro-nutriments et des calories présents dans la recette. Ces données sont des approximations, leur quantité exacte va dépendre de plusieurs facteurs tels que les marques que vous utilisez, les différentes variétés (fruits, légumes, céréales), la fraicheur et la qualité des ingrédients…
| Lipides : | Glucides : | (dont sucres) : | Protéines : | Calories : |
| environ 0,4g | environ 58g | environ 44g | environ 1,4g | environ 228 |