Smoothie à la banane et à l’orange

Temps de préparation :	Temps de mixage :	Temps total :
3 minutes	30 secondes	3 minutes et 30 secondes

Sirotez une boisson vitaminée, onctueuse, avec des ingrédients du quotidien et facile à faire avec ce smoothie à l’orange et à la banane. Faites le plein de soleil avec cette recette bien gourmande.

Nombre de portion(s) :	Prix total de la recette (ingrédients) :
1 personne	1,25 € -> 2 € (bio)

Matériel nécessaire pour faire la recette  : 

• Un mixeur à smoothie (ou un mixeur à soupe + un grand récipient)
• Une planche à découper
• Un couteau (si fruits frais)
• Un verre
• Une cuillère à café, pour le miel
• Une balance de cuisine
• Des torchons, pour nettoyer les éventuelles taches

Ingrédients (pour 1 personne) : 

• 1 grosse banane
• 1 orange (le jus)
• 80 ml lait végétal amande ou coco / eau
• 1 datte dénoyautée
• 1 c. à café graines de chia

La recette est destinée pour 1 personne, si vous voulez en faire pour 2, doublez les portions, et ainsi de suite.

Note pour les fruits : Goûtez toujours quelques morceaux avant de les ajouter à la recette, car il peut arriver que certains soient abîmés et aient un goût désagréable. Ça serait embêtant de rater la recette à cause de ça.

Ingrédients facultatifs : 

• quelques glaçons
• 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable
• un peu de gingembre frais râpé
• un peu de cannelle
• une petite poignée de flocons d’avoine pour un smoothie plus nourrissant
• quelques amandes ou noix de cajou

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Comment faire un Smoothie à la banane et à l’orange ?

1) Préparation des ingrédients :

Épluchez la banane et mettez-la dans le blender. Faites de même avec l’orange. Ajoutez ensuite le liquide, les graines de chia et la datte. Mixez pendant 30 secondes. Versez ensuite le smoothie dans un verre.

2) Dégustation :

Le goût est super bon, le mélange banane/orange créer une nouvelle saveur, avec des notes des 2 fruits, on sent le côté fruité de l’orange et l’onctuosité de la banane. La recette est super healthy car pas de sucre raffiné ajouté, elle contient également des fibres (graines de chia), ce qui est idéal pour la santé de son biome intestinal.

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Tableau des valeurs nutritionnelles :

Découvrez ci-dessous une estimation des macro-nutriments et des calories présents dans la recette. Ces données sont des approximations, leur quantité exacte va dépendre de plusieurs facteurs tels que les marques que vous utilisez, les différentes variétés des aliments, la fraicheur et la qualité des ingrédients…

Calories	Lipides	Glucides	Dont sucres	Fibres	Protéines
224 kcal	2,4 g	51,3 g	31,9 g	5,6 g	3,4 g

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Conseils et astuces pour la recette : 

1. Si vous voulez une texture de jus, pressez l’orange au lieu de l’ajouter en entier.
2. Pour un petit dej/collation complète : ajoutez 100g de skyr et 30g de flocons d’avoine et 1 cuillère à soupe de plus de graines de chia, vous aurez donc une recette équilibrée.
3. Utilisez des bananes congelées : Si vous congelez des morceaux de banane à l’avance, votre smoothie sera encore plus crémeux et naturellement frais sans ajouter de glaçons

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Comment conserver la recette ?

Frigo pendant 24 heures max, remuez avant de boire. Vous pouvez mettre le smoothie au congélo pendant 1 mois maximum.

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Accompagnements : 

Découvrez des idées de repas pour compléter votre Smoothie à la banane et à l’orange fait maison, que ce soit pour le petit déjeuner, un repas ou pour le goûter.

• Planche d’apéro aux fruits de mer
• Salade coleslaw
• Salade niçoise
• Croque madame
• Cordon bleu, accompagné d’une purée de pomme de terre
• Moelleux au chocolat
• Gâteau au sucre

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