5 Idées de Nice Cream : des Recettes Fraîches et Fruitées

Découvrez une super sélection de 5 idées de nice cream : des recettes de glaces super faciles à faire et naturellement gourmandes. Ce type de recette est idéal durant les temps chauds, mais peut être consommé toute l’année, si l’envie vous prend. Ce classement est personnel, il n’y a aucune vérité générale dans ce top 5. À vous de tester et de voir si vous les aimez aussi ou pas. Bonnes préparations !

Note pour les fruits : Goûtez toujours quelques morceaux avant de les ajouter à la recette, car il peut arriver que certains soient abîmés et aient un goût désagréable. Ça serait embêtant de rater la recette à cause de ça.

1) Nice Cream à la Fraise et à la Banane

Ingrédients :

• 1 banane bien mûre, coupée en rondelles et congelée (env. 120 g)
• 100 g de fraises (fraîches ou congelées)
• 1 c. à café de miel ou de sirop d’érable

Étapes de préparation :

1. Préparation des fraises : Pesez les fraises, nettoyez-les, enlevez les queues et coupez-les en petits morceaux.
2. Préparation de la banane : Épluchez la banane et coupez-la en petits morceaux également.
3. Congélation : Placez les fruits dans un récipient hermétique au congélateur pendant minimum 2 heures.
4. Finition de la glace : Sortez les fruits du congélateur, mettez-les dans un blender (avec une cuillère de miel) et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Dégustation : Servez la nice cream dans un bol et dévorez ce petit sorbet fruité.

Découvrez la recette entière ici.

2) Nice Cream à la Myrtille et à la Banane

Ingrédients :

• 125 g de myrtilles surgelées
• 1 petite banane mûre (env. 100 g) coupée en rondelles et congelée
• 1 c. à café de lait végétal ou l’équivalent en eau

Étapes de préparation :

1. Préparation des myrtilles : Pesez-les, lavez-les soigneusement et, si vous le souhaitez, coupez-les en petits morceaux pour faciliter le mixage.
2. Préparation de la banane : Épluchez-la et découpez-la également en petits morceaux.
3. Congélation : Placez les fruits dans un récipient hermétique et laissez-les au congélateur pendant au moins 2 heures.
4. Préparation de la glace : Sortez les fruits congelés, mettez-les dans un blender avec une cuillère à café de lait ou d’eau, puis mixez jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et crémeuse.
5. Dégustation : Versez votre nice cream dans un bol et savourez ce délicieux sorbet.

3) Nice Cream à la Banane et aux Fruits Rouges

Ingrédients :

• 1 banane mûre coupée en rondelles et congelée (~120 g)
• 100 à 120 g de fruits rouges congelés (fraises, framboises, myrtilles, groseilles, mûres…)
• 1 c. à café de jus de citron pour rehausser la saveur

Étapes de préparation :

1. Préparation des fruits rouges : Pesez-les, lavez-les soigneusement et, si vous le souhaitez, coupez-les en petits morceaux pour un mixage plus facile.
2. Préparation de la banane : Épluchez-la et découpez-la également en petits morceaux.
3. Congélation : Placez tous les fruits dans un récipient en plastique et laissez-les au congélo pendant une durée d’au moins 2 heures.
4. Finition de la glace : Sortez les fruits congelés, mettez-les dans un blender avec une cuillère à café de jus de citron, puis mixez jusqu’à obtenir une texture de sorbet.
5. Dégustation : Versez votre nice cream dans un bol et savourez cette délicieuse glace.

4) Nice Cream à la Banane et à la Mangue

Ingrédients :

• 1 banane bien mûre, coupée en rondelles et congelée
• 100 g de mangue, en morceaux congelés
• 1 c. à café de jus de citron (équilibre les saveurs)

Étapes de préparation :

1. Préparation de la mangue : Coupez la mangue en gros morceaux, pesez-la, puis détaillez-la en petits cubes.
2. Préparation de la banane : Épluchez-la et découpez-la également en petits morceaux.
3. Congélation : Placez les fruits dans un récipient en plastique et laissez-les au congélo pendant minimum 2 heures.
4. Finition de la glace : Sortez les fruits congelés, mettez-les dans un blender avec une cuillère à café de jus de citron, puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
5. Dégustation : Versez la nice cream dans un bol et savourez ce délicieux sorbet fruité.

5) Nice Cream à la Banane et au Citron

Ingrédients :

• 1 grosse banane bien mûre, coupée en rondelles et congelée
• 10–15 g de jus de citron jaune (environ 1 c. à soupe)
• 1 c. à café de zeste de citron (optionnel mais donne plus d’arôme)
• 1 c. à café de miel ou sirop d’agave si tu veux adoucir un peu

Étapes de préparation :

1. Préparation de la banane : Épluchez la banane et coupez-la en petits morceaux également.
2. Congélation : Mettez la banane dans un récipient au congélateur pendant minimum deux heures.
3. Finition : Sortez le récipient du congélateur, mettez-le dans un blender, ajoutez la cuillère à café de jus de citron (+les zestes, si utilisées) et le miel. Mixez jusqu’à obtenir un sorbet.
4. Dégustation : Servez la glace dans un petit bol et savourez votre recette.

C’est ma recette préférée. J’adore le goût du citron et de la banane.

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Comme vous le voyez, ces recettes sont ultra-simples à faire, leur préparation se ressemblent à 95%. Vous avez maintenant 5 délicieuses recettes de nice cream à tester. Dites-nous en commentaires ce que vous en pensez. Si vous souhaitez découvrir davantage de recettes de nice cream, parcourez notre catégorie dédiée. Bon appétit !

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